中生品種「コシヒカリ」の刈取適期調査の結果、羽咋市・宝達志水町の刈取適期の目安は次の通りです。

・「コシヒカリ」刈取適期：9月2日～6日頃
　 ※山間部は3日ほど遅い

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▶『能登やさしい米づくり情報（中生収穫編）』

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